Omlet ryżowy

Moje pierwsze spotkanie z mąką ryżową od Pure Rein zakończone sukcesem! Do omletów nadaje się idealnie, a w połączeniu z puddingiem chia i świeżymi owocami zapewnia doskonały początek dnia :)

Lista składników

- 4 łyżki mąki ryżowej

- 1 duże jajko

- 1 łyżeczka ksylitolu

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- olej kokosowy do smażenia

Krok po kroku

1) Wszystkie składniki oprócz oleju mieszamy łyżką w misce. Dolewamy wody, aby osiągnąć lekko gęstą konsystencję (jak na placki).

2) Smażymy z dwóch stron na rozgrzanym oleju kokosowym.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!