Fit przekąski na imprezę - koreczki caprese, tortilla z łososiem


Jak już zdążyliście pewnie zauważyć, mimo iż prowadzę bloga o szeroko pojętej tematyce 'fit' nie należę do fanatyków. Nie odmawiam sobie niczego, szukam złotego środka i dążę do zachowania balansu. Uwielbiam spotkania z przyjaciółmi, a jeśli sama organizuję imprezę staram się zaserwować moim gościom coś pysznego i przy okazji zdrowego. Oto dwie propozycje przekąsek, które nie zrujnują Waszej diety.


Koreczki Caprese


Czyli nic innego jak sałatka caprese na patyku :) Wystarczą pomidorki koktajlowe, mozzarella w kulkach, świeża bazylia i opcjonalnie suszone pomidory. Nabijamy chwilę przed podaniem na wykałaczki i gotowe!. Smacznego!



Tortilla z łososiem, suszonymi pomidorami i chrupiącą sałatą


Lista składników
- 6 placków tortilli pełnoziarnistej
- opakowanie serka naturalnego typu Almette
- pęczek koperku
- główka sałaty lodowej
- łosoś wędzony w plastrach
- suszone pomidory (u mnie w oleju z żurawiną)

Krok po kroku
1) Tortillę smarujemy serkiem. Posypujemy koperkiem, na nim układamy pokrojone na mniejsze kawałki plastry łososia, suszone pomidory (w ilości zależnej od naszych indywidualnych preferencji) oraz liście sałaty lodowej.
2) Zwijamy ciasno w rulon, owijamy sreberkiem i odkładamy do lodówki na 3 godziny.
3) Tortille kroimy w grube plastry i układamy na talerzu.

Smacznego!

Podziel się:

0 komentarze