Omlet BT


Ostatnio przestawiłam się na śniadania białkowo-tłuszczowe. Moim faworytem jest omlet z papryką i frankfurterkami - poezja smaku! 


Lista składników na 1 omlet, czas wykonania 10 minut:
- 2 jajka L
- pół papryki
- 2 frankfurterki
- pieprz
- olej kokosowy do smażenia

Krok po kroku:
1) Paprykę i frankfurterki kroimy w kostkę.
2) Mięso smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym. Jak się zarumieni dodajemy paprykę, jeśli lubicie można też dodać cebulkę.
3) W między czasie białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mieszamy i wylewamy na patelnię zalewając warzywa i mięso (przyda się mała patelnia)
4) Smażymy pod przykryciem na średnim ogniu z dwóch stron (ja podważam boki widelcem i kiedy spód jest zarumieniony a góra ścięta przerzucam omlet na drugą stronę). Doprawiamy do smaku.

Smacznego!



Podziel się:

0 komentarze