Kotleciki mielone z brokułem


Mięso mielone i brokuły to połączenie idealne! Chcecie namówić bliskich do jedzenia więcej warzyw, a oni krzywią się na sam widok czegoś zielonego? Wypróbujcie ten przepis :)


 Lista składników na 12 kotlecików
- 500g mięsa mielonego (dowolnego)
- 1 średniej wielkości brokuł
- 1/2 cebuli
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- ulubione przyprawy - sól, pieprz, słodka papryka, czosnek, czarnuszka

Krok po kroku
1) Brokuł kroimy w różyczki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i blendujemy na papkę.
2) Dodajemy mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, przyprawy, bułkę tartą i mieszamy do połączenia składników.
3) Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni (tryb góra-dół), kotleciki pieczemy w silikonowych/papierowych foremkach, lub wyłożone na papierze do pieczenia.

Smacznego!

PS Świetnie smakują z sosem koperkowo-jogurtowym i sałatką grecką :)

Podziel się:

0 komentarze