Kurczak ze szpinakiem, serem feta i kuskusem


Kolejna obiadowa inspiracja, to połączenie kaszy kuskus ze szpinakiem, serem feta, kurczakiem i pomidorami. Pyszny obiad w niecałe 15 minut!

 Lista składników na 2 porcje
- 100g kaszy kuskus
- opakowanie szpinaku (300g)
- odrobina pokruszonego sera feta
- 400g fileta z kurczaka
- słodka papryka, sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czarnuszka
- olej kokosowy do smażenia

Krok po kroku
1) Kaszę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy pod przykryciem.
2) Kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w ulubionych przyprawach i smażymy na oleju kokosowym.
3) Na osobnej patelni podduszamy umyty wcześniej szpinak do miękkości. Jeśli lubicie, możecie dodać zmiażdżony ząbek czosnku. Szpinak dodajemy do kaszy, mieszamy, całość posypujemy serem feta.
4) Podajemy z kurczakiem i pomidorami.

Smacznego!



Podziel się:

0 komentarze